Cette vidéo a été filmée lors de la foire de Saint-Trivier en 2005.
L'opération de battage ou d'égrenage consiste à séparer les grains de la panouille (l'épis).
On aperçoit les "raisins" de "panouilles". Après la récolte, ces grappes étaient suspendues sous les avant toits afin que le maïs sèche.
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Démonstration d'égrenage faite par Robert Basset.
Robert utilise une lame métallique assez fine posée sur le tabouret et coincée par la position assise.
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